Selamat Tinggal Permataku

"baru semalam rasanya kita bertemu,

baru sejenak rasanya kita bersua,

belum puas aku meneroka,

khazanahmu yg berharga"

Hye Hye Hye!!!

assalamualaikum....

puisi diatas bukanlah untuk seseorang, kalau untuk seseorang, agak lu... pikir la sendiri bunyinya..

huhu..pada tanggal 30 November 2010 yg lalu kami berempat untuk misi yg sama terbang dari Kuala Lumpur ke Langkawi. adoyyai malasnya nk jalani latihan industri..baru 2 minggu cuti kt rumah dh nk kena berjauhan dgn famili balik...bisik hatiku...atas rasa kebertanggungjawaban untuk diri sendiri, misi kena diteruskan..

hari pertama kami datang, rezeki Allah pada 1 Disember 2010 tu ada training untuk staf2 baru hotel. secara x sengaja kami pon ikut la training oleh cikgu Umi Shahila dan kami dah di hidang dgn ini. sangat rasa diterima pada hari pertama sahaja. Lunch dkt Seasonal Taste tau!!!



tup tap tup tap..hari ni, hari yg sentiasa di bisik2, di risik2 sampai jua...kenapa masa begitu pantas?? luah hati ini...pulak dah..dulu time mula2 bukan main nk balik cepat, rindu ibu la, rindu umah la, rindu serindu-rindunya lah..laa ni rindu nk teruskan praktikal pulak..haish macam2 kerenah manusia ni kn??

tula setiap pertemuan pasti ada perpisahan, lumrah alam x dpt nk dielak...dalam entry2 sebelum ni pon aku penah cerita serba sedikit kehidupan bahagia aku di Langkawi ni..selain dapat bertemu dgn org2 yg begitu supportive dkt The Westin Langkawi Resort and Spa, selama 912 jam secara rambangnya kehidupan aku di sana, sungguh menerujakan, selain bekerja memenuhi tuntutan diploma aku juga dpt menenangkan fikiran disini menyaksikan pemandangan yg sgt indah di sini...

untuk Team Culinary The Westin Langkawi Resort and Spa terima kasih atas penerimaan anda semua terhadap kami dan memberi kami ruang dan peluang untuk terus memahami industri ini dgn sebenar-benarnya. Tide kitchen, Main kitchen (ADD, Chinese, Production), Butcher, Garde Manger dan Pastry terima kasih banyak2..segala ilmu yg dicurah inshaALLAH tidak dipersiakan.

Kalau nk dicerita satu persatu sampai tahun depan gamaknya x habis. sebentar tadi aku cerita pasal kehidupan aku di tempat kerja..sekarang ni kehidupan santai aku pulak...every week klu kitorg berenam atau berlima atau berempat atau bertiga atau berdua dpt cuti sesama, kitorg akan pergi mana2lah yg kitorg nk pegi..terkadang kelakar, bila dh kuar2 umah je..masih x tau nk pegi mana..masing2 mengharapkan yg lain buat keputusan..paling2 'window shopping' kt pekan Kuah, online kt Jetty Point and Langkawi Fair..haha 'lame'

gambar kat bawah ni time minggu pertama kt Langkawi...bang2, kitorg nk pegi pantai yg paling dekat sekali (kata aku kepada abg teksi)...aisey...klu cmni jln kaki pon boleh...upenye pantainye blkg umah kitorg jer...mklumlah baru2 dkt Langkawi, sumenye nk harapkn pemandu arah..kelakar sgt..

Pantai dkt dgn Masjid Al-Hana

Taman Lagenda Langkawi

Jetty Point/Dataran Lang

 

Gunung Raya



kalau nk tgk lg aktiviti2, gambar2 aku ataupon kitorg kt Langkawi ni lawatlah:

http://eszylife.blogspot.com/2011/01/liputan-le-tour-de-langkawi-2011.html

http://eszylife.blogspot.com/2011/01/liputan-le-tour-de-langkawi-2011-team.html

http://eszylife.blogspot.com/2011/01/there-is-where-its-start.html

http://eszylife.blogspot.com/2011/02/i-love-langkawi.html

http://eszylife.blogspot.com/2011/03/masa-bergembira.html

http://eszylife.blogspot.com/2011/03/i-love-langkawi-2nd-episode.html



ataupun tgk kt my official facebook jer....

Langkawi semoga jumpa lagi...sob sob sob :[)









Masa Bergembira

   As Salam..Hari ini tinggal 1 hari aku akan bekerja di The Westin Langkawi Resort and Spa. Bekerja dgn insan2 yg boleh melayan kerenah kita adalah sesuatu yg sgt menceriakan. Bersyukur sgt kerana dipertemukan dgn insan2 seperti mereka. Bukan senang nk cari org yg boleh masyuukk dgn kita. sukar kadangkala nk membina sesuatu perhubungan itu, tetapi  bukan dgn culinary team Westin Langkawi..mereka sgt best untuk dijadikan teman tidak kira pangkat dan umur, kita adalah sama. mungkin itu yg cuba digarapkan oleh pengurusan disini. manakan tidak pada tag nama hanya tertera nama dan 'passion' sahaja. tidak tertera pangkat seperti yg diketengahkan sesetengah tempat kerja.

Haha actually aku update blog ni pon atas permintaan sesetengah pihak yg ingin namanya disebut dlm blog ni..klu terakan nama dia dlm ni baru die nk tengok blog ni..hahaha..kelakar giler..sepanjang 3 minggu aku berada di Pastry, paling byk masa aku habiskan bersama adalah dgn dia ni..Dia adalah Hadillah Harun..kih3..ha akak puas skrg nama dh disebut dlm ni.. dia ni kelakar, satu trademark die yg org akan ingt dia smpai bila2 adalah konotasi gelak die yg seumpama langsuir di tengah hari.. dan tidak semena2 aku pon turut bergelak tawa dek kerana gelak die tu yg mencuit hati. kadangkala dia tanya balik, kenapa gelak..dan aku hanya tersenyum...

dia ni sikit2 nk suruh org amek gambar hasil kerja dia...ingt cantek sgt?? cantek ckit la drpd aku buat kn?? hahaha..seriously aku akn merindui suasana di Pastry..x sia2 aku begitu teruja untuk memasukinya, mana taknya department ni department terakhir aku selepas 5 department yg terawal aku ditempatkan. paling best bila dpt hasilkan sesuatu drpd air tgn kita sendiri. buat kek, deco dan semua tentang pastry aku suka..boleh kata memg aku boleh bla la dgn bnda nih...cewwahh boleh bla la sgt,,buat keje pon hegeh2..hahaha

peoples take a look at this..menghabiskan sisa2 hidup berpraktikal di Pastry::




Gaul pakai tgn penyedap rasa..anda mahu??





Kak Hadillah Harun sdg mmberi ceramah cara2 nk buat Brandy Snap 



Yang kt bwh ni pulak jamuan perpisahan yg dibuat khas untuk aku..cewwaahh perasan lebih...wat ever it is..thank u so much..2 hari berturut2 aku dijamu..alhamdulillah



17 Mac 2011:: Satay Pizza make by Kak Dila




Pizza yg ter accident..aiyok kak sarah buat!!! terburai segala isi perut.






Nak dibuang syg, so kita tedaghahkan die yer!! (cute pose from kak sarah)



18 Mac 2011:: Kuew Tiow Goreng Abg Eddei.. sedap siot i tell you!!



**pizza accident tu bukan untuk menjamu aku sbnrnye..tu untuk order, tp x kn nk bg guest mcm tu kn?? kita org2 belakang tabir ni time2 cmni la nk rasa pon.

The truth is...i feel sad to leave Langkawi and of course the kitchen people..dulu kata cepatlah habis praktikal..sekarang kata cepatnya dh abis praktikal..i will miss all of our moment..moment of togetherness!!!

Problem & Solution

Hye semua..assalamualaikum...
aku nk recommend bnda baru dgn korg semua..
tp sebelum tu aku cerita yg sekarang minat membaca aku sudah kembali.
dulu time sekolah rendah jadi Pustakawan, hari2 mengadap buku..almaklumlah 5 tahun setia dengan perpustakaan tau..smpai tawaran jd Pengawas Sekolah pon aku tolak...yela, lg relax jd Pustakawan asal waktu rehat leh lepak library, pastu lepas waktu rehat cuba cekup budak2 yg lewat pulang buku..ermmhh...so sweet waktu dulu2 kn??? rindu giler...aku ni suka bersimpang siur bila bercakap kn?? xdelah skrg ni aku nk bgtau satu lagi wadah ilmu yg cukup lengkap dlm setiap helaian yg disatukan dengan ruas yg sama...aku dh lama tahu pasal kitab ilmu ni, tp kt Langkawi jugak hati aku nk tergerak untk memilikinya kn?? mklumlah terkadang hidup ini terlau deras dn sunyi..unutk memecah kesunyian yg melanda, membaca adalah antara rawatan yg terbaik...

ha ni la dia bahan bacaan yg berjaya menambat hati aku..alhamdulillah setakat ni dh ada 3 jilid..isu 27, 28 dan 29...kalau nk tau majalah ni xla tebal mana, tp mashaAllah padat dgn segala macam maklumat dan informasi..yg memalukan diri untuk isu 27 pon aku x habis mentelaah lagi, sampai la dh kuar isu 29, aku baru buka pelekat selefon tape untuk isu 28...maklumlah kalau x di selotep memg org2 curi2 baca je la kt kedai One Stop Centre, Jalan Penarak ni..sengaja aku xnk bukak isu2 yg baru untuk pastikan aku habis baca untuk isu yg sebelumnya..la ni, ntah bila aku nk buka isu 29, sbb isu 28 baru sahaja aku buka...yg penting aku dh memilikinya, x kisah la bila nk baca..ilmu tu sentiasa  relevan x kira usia dan masanya kan??

so motif aku sekarang nk ajak anda2 semua tanam minat membaca..x kisah lah bahan bacaan apa, tp lg baik yg ilmiah bukan majalah2 picisan..kita tingkatkan sikit nisbah kadar bacaan rakyat Malaysia k!!..x la seorang rakyat hanya membaca 2 muka surat setahun kn?? memalukan sangat!!!

Makanan Jiwa

assalamualaikum ya ahli dunia yg fana!!!
tiba2 je rasa nk menulis tentang makanan hari ni.
sebagai manusia memang kita perlukan makanan untuk hidup,
untuk melakukan aktiviti harian dan macam2 lagilah.
tanpa makanan kita tiada tenaga untuk buat semua kerja.
okay, tanpa bermukadimah panjang lebaq, aku lurus ke noktah (straight to the point) je lah..

kadangkala kita sanggup berjalan jauh semata2 nk cari makanan yg kita suka atau idamkan.
untuk apa lagi, untuk puaskan nafsu makan kita lah..aku x terkecuali dari memiliki sifat sebegitu.
memang lumrah alam dan hakikat manusia macam tu nak buat macam mana kn??
tanpa melengahkan masa aku nak habaq mai lah ni..

berapa ramai daripada kita yg bersyukur dgn nikmat yg kita dapat..
ye aku guna duit bapak aku, duit pt aku untuk beli itu dan ini..
tapi tanpa izin Yang Pemurah lagi Maha Penyanyang kita x diberi merasa semua itu, apatah lagi untuk menjamu walau se 'cucur badak' sekalipon. tp dgn izinNya bukan saja cucur, spaghetti bolognaise pon skrg kita mampu makan.

tapi itula, mana letaknya sifat malu kita..dapat rezeki melimpah ruah tapi x pernah bersyukur..untuk bersyukur bukan susah mana.. tunaikan suruhan Dia sahaja..solat, puasa..ya ALLAH teruskan aku dan umat islam mensyukuri nikmatMu dlm erti syukur yg sebenarnya..